面包店的清真认证

每种食品都有清真等级。 清真是一个术语，指按照穆斯林饮食法制作的食品。 与 halal 相反的是 haram。 猪肉、酒和来自屠宰不当的清真动物的肉都是哈拉玛物品的例子。 如果食品中使用了任何有害成分，这些成分就会使整个产品成为有害食品。 有时，食品的成分可能有问题。 用户不知道它们是什么，也不知道它们从哪里来。 在这种情况下，这种食物或配料就被称为 mushbooh。 对于面包这样的产品，消费者可能很难确定其地位。 从表面上看，许多面包可能是蘑菇面包。

什么使面包成为清真食品？

面包是一种简单的产品。 从表面上看，它很可能被归类为清真食品。 然而，批量生产的面包很容易含有可憎或可疑（mushbooh）成分。 当面包产品出现清真问题时，通常是由于添加了防腐剂、装饰元素、酶或面团调理剂。

例如，猪油有时在大规模生产的烘焙食品中被用作起酥油，而一些酶则来自动物来源。 这两种成分都不是清真食品。 此外，L-半胱氨酸也常用于改善面团质地。 这种氨基酸的来源很多，包括人类的头发和鸭毛。 前者被一致认为是非法和可憎的，而后者则可被视为清真。 如果没有清真认证标志，使用这些配料的面包就值得怀疑（mushbooh）。

当您在清真面包和烘焙产品上提供美国清真基金会认证标志时，您的客户就能立即知道他们将要购买的食品的状态，他们就能放心购买他们知道已经通过认证的产品。 清真认证可以为面包店打开全新的市场。 获得认证的面包店和制造商卖给顾客的不仅仅是烘焙食品，还有放心。

如何获得产品认证？ 清真认证涉及对食品生产设施的定期检查。 除了调查原材料的来源，我们的检查员还确保所有国际清真标准得到遵守。 这不仅仅是指生产。 卫生、储存和运输做法也是我们的审计人员非常关注的问题。

为什么要获得清真认证？

要在普通超市找到清真面包并非易事。 清真消费者正在努力遵守清真饮食限制，但要做到这一点可能很难。 清真认证使与这一市场建立联系成为可能。 虽然清真认证很全面，但并不繁琐。 我们的团队在将清真认证标准融入现有质量保证系统方面拥有丰富的经验。

面包店可以从我们的清真认证流程中获得诸多益处。 清真区别是获得更多机会的跳板，而不是缺点。 在美国清真基金会，我们很高兴为您提供清真认证。 联系我们 +1 (630) 759-4981，是您的食品获得清真认证的第一步。