Si bien la Certificación Halal en Indonesia ha servido durante mucho tiempo como un indicador fundamental del cumplimiento de las leyes alimentarias islámicas, a partir del 17 de octubre de 2024, Indonesia avanzará hacia la implementación de la Certificación Halal obligatoria para alimentos, bebidas y productos relacionados.
Esto significa, en esencia, que para vender productos en Indonesia, los exportadores extranjeros deben obtener la Certificación Halal obligatoria y registrarse ante el gobierno indonesio.
Esta guía de la AHF es el recurso más completo disponible y proporciona todo lo necesario para cumplir con las nuevas directrices. Incluye un proceso detallado paso a paso, los requisitos completos para la Certificación Halal, plantillas listas para usar, listas de verificación y mucho más para ayudarle a exportar con éxito a Indonesia.
1.0 El papel de la AHF en la provisión de la Certificación Halal acreditada por la BPJPH
En Indonesia, el proceso de Certificación Halal ha experimentado cambios significativos, en particular con la creación de la Agencia Organizadora de Garantía de Productos Halal (BPJPH) dependiente del Ministerio de Asuntos Religiosos.
Este organismo se creó en octubre de 2017 para asumir la responsabilidad de la Certificación Halal del Consejo Indonesio de Ulemas (MUI), que había sido la autoridad principal durante más de una década.
- Función de la BPJPH: La BPJPH es ahora la autoridad central responsable de regular y supervisar la Certificación Halal en Indonesia. Garantiza que los productos cumplan los criterios establecidos por la Ley de Garantía de Productos Halal (UUJPH) y colabora estrechamente con los organismos de inspección halal (LPH) para verificar el cumplimiento.
- Transición desde el MUI: Aunque el MUI continúa desempeñando un papel, en particular en la emisión de fatwas (dictámenes legales islámicos) relacionados con asuntos halal, BPJPH es el organismo principal con el que las empresas deben interactuar para obtener la certificación. Esta transición ha generado cierta confusión entre las empresas, por lo que resulta fundamental comprender los requisitos específicos y los procesos que ahora están bajo la autoridad de la BPJPH.
La American Halal Foundation (AHF) está acreditada por la BPJPH y otros gobiernos de todo el mundo para proporcionar Certificación Halal para las exportaciones.
Consulte: American Halal Foundation (AHF) Achieves BPJPH Accreditation
2.0 ¿Qué es la nueva Ley de Certificación Halal de Indonesia?
La Ley de Garantía de Productos Halal, también conocida como Ley n.º 33 de 2014, exige que todos los productos que entren, circulen y se comercialicen en Indonesia cuenten con la Certificación Halal.
Esta ley fue modificada por el Reglamento Gubernamental n.º 2 de 2022 sobre la creación de empleo para agilizar aún más el proceso de certificación y garantizar un cumplimiento más amplio.
Los puntos clave incluyen:
- Todos los alimentos, bebidas, productos farmacéuticos, cosméticos y otros productos de consumo deben contar con la Certificación Halal antes del 17 de octubre de 2024. Este requisito se aplica tanto a los productos nacionales como a los importados.
- La ley abarca una amplia gama de productos, más allá de los alimentos y bebidas. Incluye cosméticos, productos farmacéuticos, productos biológicos, productos modificados genéticamente y bienes de consumo utilizados por la comunidad.
- La ley proporciona seguridad jurídica en cuanto al estatus halal de los productos. La BPJPH, en coordinación con otros organismos como el MUI, garantiza que el proceso de certificación sea transparente y coherente con los principios islámicos.
- Las empresas deben garantizar que toda su cadena de suministro, desde las materias primas hasta el envasado final, cumpla con las normas halal. Esto incluye el mantenimiento de un sistema de garantía de productos halal (HPAS) que documente todos los aspectos de la producción, el almacenamiento y la distribución.
3.0 Guía paso a paso del proceso de Certificación Halal de Indonesia para las exportaciones
| Etapa | Descripción |
| 1. Etapa de presentación/registro | La AHF presentará su solicitud junto con los documentos de la empresa, una lista de los productos y suministros utilizados y los detalles de la gestión de la producción a las autoridades indonesias para su revisión. |
| 2. Etapa de inspección/verificación | Tras la presentación y el pago de las tasas correspondientes, se asignará un asesor de la AHF para la inspección del producto y el procesamiento. |
| 3. Etapa de evaluación | La AHF presentará su informe de evaluación, que será revisado por las autoridades indonesias en función de los resultados de la inspección. |
| 4. Etapa de determinación | Basándose en los resultados de la AHF, la Asamblea Halal Fatwa determinará el estatus del producto e informará a la AHF sobre su aprobación o rechazo. |
| 5. Etapa de pago | Una vez verificada la solicitud, el pago deberá realizarse en un plazo de 7 días hábiles para evitar la cancelación de la misma. |
| 6. Etapa de emisión | Tras recibir la aprobación, la AHF emite la Certificación Halal para el producto. |
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Azmi Anees is a certification and compliance specialist working with the American Halal Foundation, where he focuses on global halal certification programs, integrated audits, and market-access strategy for food, cosmetic, nutraceutical, and ingredient manufacturers. He has worked closely with multinational brands and SMEs across North America, the Middle East, and Southeast Asia. His insights emphasize on practical guidance for manufacturers looking to achieve halal compliance while improving operational efficiency and global market reach.
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