Certificación Halal En Mexico

Solicite la certificación Halal. ¡Sólo toma 5 minutos!
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¿Por qué considerar la certificación Halal en México?

Las empresas de México y de toda América están adquiriendo la certificación halal por estas 3 razones:
Agreement

1. Acceso a nuevos mercados:

La certificación halal abre las puertas a los mercados musulmanes de rápido crecimiento en Oriente Medio, el Sudeste Asiático y el resto del mundo. La proximidad de México a Estados Unidos también facilita el acceso a la creciente base de consumidores halal en Norteamérica.
Effıcient Processes

2. Aumento de la credibilidad y la confianza:

La certificación halal agrega un nivel de garantía a sus productos, indicando calidad y cumplimiento con estrictos estándares. Esto puede diferenciarle de la competencia y aumentar la confianza de los consumidores en el mercado musulmán.
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3. Diversificación de las fuentes de ingresos:

Al aprovechar el mercado halal, las empresas pueden diversificar su base de clientes y reducir su dependencia de los mercados tradicionales, creando oportunidades de ingresos adicionales con consumidores musulmanes y no musulmanes.

¿Por qué la AHF?

La American Halal Foundation (AHF) es un proveedor líder de certificación Halal acreditado en todo el mundo, con más de $1 mil millones de dólares de aumento de los ingresos obtenidos por las empresas gracias a sus certificaciones.

Aceptación universal del consumidor

El objetivo de la certificación halal de la AHF es la aceptación universal del consumidor. La AHF certifica de forma exclusiva los más altos estándares halal aceptables para los 2.000 millones de consumidores halal.

Acreditada internacionalmente

La AHF está acreditada internacionalmente y aceptada en todo el mundo. Más información aquí.

Atención al cliente

Recibirá ejecutivos de cuenta dedicados a su éxito en la consecución de la certificación halal y mucho más.

Amplio alcance

La AHF cubre todos los sectores aplicables, desde el yogur hasta el farmacéutico, con nuestros servicios de certificación halal. Puede obtener más información aquí.

Procesos eficientes y dinámicos

Desde la solicitud hasta la adición de nuevos productos a su programa, la AHF ha diseñado sus procesos para ahorrarle el mayor tiempo posible.

Enfoque integrador

Usted dispone de sistemas de calidad que pueden cumplir algunos de los objetivos del programa halal. La AHF elimina la redundancia y trata de integrarse con sus sistemas siempre que sea posible.

Panorama del mercado de América Central y del Sur

Los mercados de América Central y del Sur están evolucionando rápidamente, y la certificación halal se está convirtiendo en un factor clave para las empresas que pretenden ampliar su alcance tanto a escala local como mundial.

Aquí explicamos por qué el mercado halal está ganando impulso en esta región:

1. Crecimiento de la población musulmana y de la base de consumidores:

Aunque tradicionalmente los países de América Central y del Sur no son musulmanes, se está produciendo un aumento gradual de la población musulmana debido a la inmigración, especialmente en países como Brasil, Argentina y México. Esta demografía emergente está creando una demanda de productos con certificación halal que satisfagan sus necesidades dietéticas y de estilo de vida.

2. Aumento de los acuerdos comerciales y la integración económica:

La participación de la región en acuerdos comerciales como Mercosur, la Alianza del Pacífico y acuerdos de libre comercio con países de Oriente Medio y Asia facilita el acceso al mercado de los productos con certificación halal. Esta integración económica facilita a las empresas la expansión de su presencia y el acceso a nuevas bases de consumidores halal.

3. Oportunidades para aumentar las exportaciones:

América Central y del Sur son ricas en productos agrícolas, como carne de vacuno, aves de corral, café y productos frescos. La certificación halal de estos productos aumenta significativamente su potencial de exportación, permitiendo a los productores entrar en mercados muy regulados que dan prioridad a las normas halal.

4. Iniciativas gubernamentales de apoyo e interés del sector privado:

Los gobiernos de la región, especialmente los de Brasil y Argentina, están promoviendo activamente la certificación halal como medio para mejorar las exportaciones. Las empresas privadas, especialmente en el sector de la alimentación y las bebidas, reconocen cada vez más las ventajas de contar con la certificación halal, alineándose con las normas mundiales para mejorar su competitividad.

Certificación Halal Requisitos | Certificación Halal Requisitos en México

El proceso de certificación es supervisado por organismos de certificación halal reconocidos, como la American Halal Foundation (AHF). Estos son los requisitos clave para obtener la certificación halal en México:

1. Cumplimiento de las normas Halal:

Sus productos deben cumplir las normas halal establecidas, como las del Consejo Mundial de Alimentos Halal (World Halal Food Council). Esto incluye garantizar que todos los ingredientes, métodos de procesamiento y procedimientos de manipulación cumplen los requisitos halal.

 

2. Prácticas de sacrificio adecuadas (para productos cárnicos):

Para los productos cárnicos y avícolas, la certificación halal exige que los animales sean sacrificados de acuerdo con los ritos islámicos, que incluyen directrices específicas sobre el método de sacrificio y la higiene. Sólo el personal formado y certificado en métodos de sacrificio halal puede realizar esta tarea, y todo el proceso debe ser supervisado y documentado.

3. Segregación de productos halal y no halal:

Debe haber una separación clara entre productos halal y no halal en toda la cadena de suministro. Esto se aplica al almacenamiento, el transporte, las líneas de producción e incluso al personal que manipula los distintos tipos de productos.

4. Normas de saneamiento e higiene:

Las instalaciones de fabricación deben cumplir estrictas normas de higiene y saneamiento. Esto incluye el uso de productos de limpieza autorizados, la garantía de que los equipos se limpian a fondo y sin residuos no halal, y el mantenimiento de la limpieza general del entorno de producción.

5. Implementación del Sistema de Garantía Halal:

Las empresas deben implementar un Sistema de Garantía Halal (HAS), que describe los procedimientos y controles para mantener la integridad halal a lo largo de todo el proceso de producción. Este sistema incluye auditorías internas, formación del personal sobre los requisitos halal y un seguimiento continuo para garantizar su cumplimiento.

Proceso de certificación Halal en 3 pasos con la AHF

La American Halal Foundation (AHF) tramitará su solicitud sin costo alguno.

1

Aplicación

La American Halal Foundation (AHF) tramitará su solicitud. Su ejecutivo de cuenta designado le guiará a través del proceso de solicitud para determinar el estatus halal del establecimiento y sus productos.
calendar icon5-7 días laborables

 

2

Auditoría

Su ejecutivo de cuentas programará una auditoría halal en un día conveniente para ambas partes. La auditoría suele durar 4 horas e incluye una sesión de formación para los empleados que se encargarán de supervisar la producción halal.
calendar icon1 día

 

3

Certificación

🎉  Felicidades

Una vez finalizada con éxito la auditoría halal, sus productos e instalaciones estarán oficialmente certificados como halal y reconocidos como tales a escala internacional. Sus productos llevarán el símbolo de integridad, autenticidad y salubridad más reconocido del mundo. Puede añadir productos o instalaciones en cualquier momento, simplemente poniéndose en contacto con su Ejecutivo de Cuenta.

calendar icon48 horas desde la finalización satisfactoria del proceso de auditoría.

 

Acreditaciones y reconocimientos internacionales de la AHF

World Halal Food Council (WHFC) logoWorld Halal Food Council (WHFC)

Consejo Mundial de Certificadores Halal

World Halal Food Council (WHFC) logoThe Assessment Institute for Food, Drug and Cosmetic, The Indonesian Council of Ulama (LPPOM MUI)

Máxima autoridad religiosa de la República de Indonesia

The Department of Islamic Development Malaysia logoThe Department of Islamic Development Malaysia (JAKIM)

Majlis Ugama Islam Singapura (MUIS)

Testimonios

Ivanhoe logo

AHF has a solid understanding of the chemical industry when it comes to Halal certification. AHF and their leadership made our transition seamless and have been very cost-effective. They visited our facility for an onsite process audit and we’ve had zero issues when it comes to having new products evaluated for certification.

Emily Rowlette

Plant Manager
DSM logo

Halal certification allows our customers to trust our product. We switched to AHF because they were globally accepted and nice to work with. They take the time to understand our process and are very responsive when we have questions.

Renee Al jassani

Quality Assurance Supervisor
Dnata logo

AHF has allowed us to build trust with the world’s top Halal Airline Carriers by allowing us to present program details beyond what they have seen from other certification bodies.

Rishi Hinduja

DNATA
Butcher Packer logo

The efficiency with which AHF works has saved us a substantial amount of time and money. The custom solution that was created for quality controls for halal were logical and made sense in our operational structure and has not created any extreme changes to our process

Stu Blohm

Executive Vice-President
Sopakco logo

…American Halal Foundation provided a tailored program around SOPAKCO’s very complex military assembly program. Through this effort SOPAKCO was able to prepare a meal configuration that met the US Government’s strict standards within the price point required for our contract…

Lonnie Thompson

President

Preguntas Frecuentes

¿Qué productos requieren certificación halal para su exportación a México?

La certificación Halal se exige principalmente para productos alimenticios y bebidas, productos farmacéuticos, suplementos y cosméticos.

¿Cuánto dura el proceso de certificación halal?

La duración del proceso de certificación halal puede variar en función de la complejidad de su cadena de suministro y del organismo de certificación que elija. En promedio, puede llevar entre 4 y 12 semanas, incluidas las fases de presentación de documentos, auditoría y aprobación.

¿Cuáles son los pasos clave para obtener la certificación halal para exportar a México?

Los pasos clave incluyen llenar la solicitud halal, presentar la documentación necesaria (incluidos los ingredientes del producto y los procesos de fabricación), pasar una auditoría de sus instalaciones y procesos y, por último, recibir la certificación si se cumplen todas las normas.

¿Qué documentos se necesitan para la certificación halal?

Los documentos exigidos suelen incluir especificaciones de productos, listas de ingredientes, certificaciones de proveedores, detalles del proceso de fabricación y procedimientos de control de calidad.

¿Qué ocurre si mi producto no cumple las normas halal?

Si su producto no cumple las normas halal durante la auditoría inicial, la AHF suele proporcionar un informe en el que se detallan los problemas de incumplimiento. Tendrá que solucionar estos problemas y someterse a una auditoría de seguimiento antes de que se le conceda la certificación.

¡Solicite la Certificación Halal en México!

La oportunidad de obtener la certificación halal en México y adelantarse a sus competidores se está estrechando rápidamente a medida que más empresas reconocen su importancia.

Invertir en la certificación halal para sus productos o instalaciones requiere un costo inicial relativamente pequeño, pero los beneficios potenciales y las ventajas de mercado son significativos. Vea este ejemplo.

¿Está interesado en explorar la Certificación Halal en México? ¡Póngase en contacto con nuestros expertos!

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